法规标准家长请注意！“儿童”食品不一定适合儿童

时间：2020-04-10 08:48:54  来源：  作者：

不少家长在选购孩子食品时，都会选择标有“儿童”字样的产品，如儿童酱油、儿童饼干、儿童面条、儿童海苔等等。但是这些“儿童食品”一定适合孩子吗？

由于目前我国主要仅制定了针对0至36个月的婴幼儿配方食品、辅食的食品安全标准，对于3岁以上儿童食品安全标准尚未明确，“儿童食品”的定义也尚未明确。因此，“儿童食品”其实只是商家打造出的一种营销概念， 这些“儿童食品”不仅售价普遍偏高，甚至为了在外观、口感上吸引孩子，额外增加了一些儿童多吃无益的成分。

当然，不排除有些商家确实是根据儿童生长需要来设计生产“儿童食品”的。但是根据《中国居民膳食指南2016》，中国儿童少年膳食指南分为了2-5岁学龄前儿童及6-17岁学龄儿童少年两个阶段，不同年龄阶段的儿童对能量和营养素的需求量也并不相同。所以即使是根据儿童生长需要设计生产的“儿童食品”，也未必适合所有儿童。

儿童健康成长的关键在于营养均衡，安安建议家长们不要被眼花缭乱的“儿童专用”迷了眼，应按照中国儿童平衡膳食算盘及孩子的膳食情况来挑选食品，比如小孩平日摄入蛋白质较多，那么在儿童食品上就该适量补充维生素和矿物质，若小孩只喜欢吃富含维生素的蔬果，则应补充蛋白质。

另外，为孩子选购儿童食品时，应仔细阅读营养标签和成分表。食品成分表中，通常排在第一位的是含量最高的原料，按照排位顺序，含量依次递减。选购食品时，尽量选择成分表前几位是天然原材料（如面粉、牛奶、鸡蛋、水果）的食品。

以下几种成分的含量需要特别注意

碳水化合物。现在的营养成分表中很多没有专门标明糖的含量，都统一包含在碳水化合物中。

钠（盐）。在现代膳食中，儿童钠盐摄入量逐渐增多，专家指出，儿童不宜摄入过多的盐，饮食应以清淡为主。

反式脂肪酸。很多食物声称“绝对不含反式脂肪”，这种食物建议仔细阅读配料表，如果里面有氢化植物油、人造黄油、人造奶油、植脂末、起酥油、代可可脂等这些成分，建议还是少吃为好。